我が家の精米機は、いわゆる農家用と言われる精米機です。
精米調節ダイアルが付いていますが、とってもアバウトです（笑）
ですから歩づき米が正確ではありませんので、残念ながらご要望にお応え出来ません。
完全に胚芽を取った、上白米も出来ません。
コイン精米機で言う、標準モードまでしか出来ません。
そのような精米具合で宜しければ、無料でさせて頂きます。
上白以上の精米、又は歩づき米をご希望の方はコイン精米機で精米して差し上げます。
ただし、１０Ｋｇ単位で１００円申し受けますのでご了承下さい。
糠につきましては、本当はご利用頂きたいのですが、不要であれば、こちらで処分させて頂きますので、お申し付け下さい
よしたいの精米理念（笑）
某メーカーの受け売りなのですが、お米はヌカの下に「旨味層」というものがあり、
それを削って（上白精米や無洗米）しまうと、美味しくなくなります。
実はこの精米機では７〜９歩くらいしか出来ない（白米にしようとすると割れる）ので、
それが悩みの種だったのです。
しかし、コイン精米機の標準以上での精米より、こちらの方がはるかに美味しいことを発見しました！
きっとこの「旨味層」が壊れていないんですね〜♪
ですから、コイン精米機で精米されるお客様も、７歩づきくらいで精米して頂くことをお勧めします。
ただし！ちゃんとお米を研がないと、早く黄色くなってしまいますのでご注意！
研ぎ方はこちら♪